माइक्रोवेभमा तताउन नहुने यी ५ खानेकुरा, एक मिनेटमै बम झैं फुट्छ

चैत २८, काठमाडौं । माइक्रोवेभ सुरक्षा टिप्स : माइक्रोवेभ अब धेरै घरहरूमा प्रयोग भइरहेको छ। तर अझै पनि धेरैलाई थाहा छैन कि यसमा सबै खानेकुरा हुन्छ।
के तपाइँ ती व्यक्तिहरू मध्ये एक हुनुहुन्छ जसले हरेक साना वा ठूला चीजहरू तताउन वा पकाउन माइक्रोवेभ प्रयोग गर्नुहुन्छ ? त्यसैले तपाईंले आफ्नो यो बानी सुधार गर्न आवश्यक छ।
तर, माइक्रोवेभले भान्सामा सुविधा बढाएको छ । यो खाना पकाउने चुलो भन्दा प्रयोग गर्न सजिलो छ। यो स्मार्ट उपकरणले खाना मात्र तताउँदैन, तर खाना पकाउने र बेकिंग पनि गर्छ। तर यसको प्रयोग गर्दा निकै सावधानी अपनाउनु पर्ने हुन्छ । वास्तवमा यस्ता धेरै खाद्य वस्तु छन्, जसमा राख्दा विस्फोट हुने खतरा हुन्छ । यहाँ हामी तपाईलाई यस्ता ५ चिजको बारेमा बताइरहेका छौँ, जसलाई गल्तिले पनि माइक्रोवेभमा राख्नु हुँदैन । 
अण्डा
उमालेको अण्डा वा काँचो अण्डालाई माइक्रोवेभ ओभनमा राख्ने गल्ती कहिल्यै नगर्नुहोस्। किनभने यसमा खोलको साथ अण्डा राख्दा तुरुन्तै विस्फोट हुन सक्छ र ठूलो गडबडी सिर्जना गर्न सक्छ र केहि अवस्थामा उपकरणलाई पनि क्षति पुर्‍याउँछ।

गोलभेडाको अचार
माइक्रोवेभ ओभनमा टमाटरको चटनी तताउँदा अक्सर उमालेर विस्फोट हुने र विद्युत् चुहावट हुने खतरा हुन्छ। वास्तवमा, टमाटरको चटनी तताउनको लागि आवश्यक तापक्रम सामान्यतया उच्च हुन्छ, वाष्प सिर्जना गर्दछ र यदि यो धेरै उच्च हुन्छ भने विस्फोटको जोखिम हुन्छ।

पानी

धेरै मानिसहरूलाई माइक्रोवेभमा पानी तताउन सजिलो लाग्छ किनभने यसले केतली वा ग्यास चुलो भन्दा छिटो तताउँछ। तर यसले कहिलेकाहीं खतराहरू निम्त्याउन सक्छ किनकि पानी तताउँदा कुनै बुलबुले बन्दैन, जसले रिसाउने जोखिम बढाउन सक्छ र खतरनाक दुर्घटनाहरू निम्त्याउन सक्छ।

खुर्सानी

खुर्सानीमा क्याप्साइसिन नामक यौगिक प्रचुर मात्रामा पाइन्छ, जसले यसलाई तिखो स्वाद दिन्छ। माइक्रोवेभ भित्र खुर्सानी तताउँदा धेरै स्टीम उत्पादन हुन्छ। यसको दबाबका कारण धेरै पटक माइक्रोवेभको ढोका खुल्ने खतरा हुन्छ । जसले गर्दा धुवाँ तुरुन्तै नाक, आँखा र श्वासप्रश्वासमा प्रवेश गर्न सक्छ।

प्रशोधित मासु

बेकन, हट डग्स, लंचन मीट र ससेजहरू चुलोमा पकाउनु पर्छ, माइक्रोवेभमा होइन। किनभने यी प्रशोधित मासु खानाहरू तताउँदा कोलेस्ट्रोल अक्सिडेशन उत्पादनहरू(cops) बन्न जान्छ। जसका कारण धमनी सुन्निने, जाम हुने जस्ता स्वास्थ्य सम्बन्धी धेरै समस्या हुने खतरा हुन्छ ।