यस्ता खानेकुराले क्यान्सरको जोखिम बढाउँछ

साउन १०, काठमाडौं । प्रशोधित खाना र जंक फूड स्वाद र द्रुत तयारीको कारणले रुचाइन्छ। तर तपाईलाई थाहा हुनुपर्दछ कि जंक फूड, रेडी-टु-इट स्न्याक्स वा धेरै प्रशोधित खानाहरू परीक्षण गर्न र तिनीहरूलाई लामो समयसम्म सुरक्षित राख्नको लागि प्रयोग गरिन्छ, तिनीहरूमा धेरै हानिकारक रसायनहरू, रंगहरू, संरक्षकहरू र कृत्रिम स्वीटनरहरू प्रयोग गरिन्छ, जुन हानिकारक हुन्छ। मुटुको क्यान्सर लगायतका रोगको जोखिम बढाउन सक्छ ।

स्मरण रहोस् कि क्यान्सर एक घातक र घातक रोग हो। यसका धेरै कारण छन् र एउटा ठूलो कारण तपाई के खाने र पिउनु पनि हो । हामीले माथि उल्लेख गरिएझैं तपाईंले दैनिक रूपमा खाने कुराहरूले तपाईंलाई क्यान्सरको जोखिममा राख्छ। समयमा तल उल्लेखित खानेकुराको सेवन घटाउनु वा पूर्णतया बन्द गर्नुभएन भने एक दिन तपाई पनि क्यान्सर रोगी बन्नुहुनेछ भन्ने कुरामा कुनै शंका छैन ।

तरकारी तेल
तरकारी तेलले सूजन निम्त्याउने कार्य गर्दछ। क्यानोला, सोयाबीन, मकै, सूर्यमुखी उत्कृष्ट उदाहरणहरू हुन्। यी बाहेक, पिनट बटर जमेको खाना, रोटी, चिप्स, सलाद ड्रेसिङ, मार्जरीन आदिमा पाइन्छ।

प्रशोधित मासु
तातो कुकुर, लन्चको मासु र डिब्बाबंद मासुलाई 'बलियो प्रमाणु  को साथ क्यान्सर निम्त्याउने समूहमा राखिएको छ। यसको सेवनले कोलोरेक्टल र पेटको क्यान्सर हुन सक्ने विश्वास गरिन्छ। यसमा नाइट्रेट र फस्फेट हुन्छ जसले धमनीहरूलाई कडा बनाउँछ।

सुक्रालोज
डाइट सोडा, ड्रेसिङ, सिरप र इनर्जी ड्रिंक्समा पाइने सुक्रालोज एउटा आर्टिफिसियल स्वीटनर हो जुन राम्रो आन्द्राको ब्याक्टेरियाका लागि हानिकारक हुन्छ। सुक्रालोजले माइग्रेन, मूड स्विङ र ब्लोटिंग हुन सक्छ।

मोनोसोडियम ग्लुटामेट 
यो खतरनाक तत्व सूप, फ्रोजन फूड, चिप्स, बीफ र फास्ट फूडमा पाइन्छ।खानाको स्वाद बढाउनको लागि प्रयोग गरिन्छ तर यसले तपाइँको दिमागलाई तपाइँ भरिएको छ भनेर संकेतहरूलाई रोक्छ। यही कारणले गर्दा उनीहरुमा क्यान्सरको जोखिम बढ्छ ।

Azodicarbonamide
रोटी र रोटीजस्ता धेरैजसो उत्पादनहरू बनाउनको लागि पीठो सेतो र लोचदार बनाउन Azodicarbonamide प्रयोग गरिन्छ। अध्ययनका अनुसार यो तत्वले मुसामा फोक्सो र रगतको क्यान्सर गराउँछ र मानिसमा क्यान्सरसँग पनि जोडिएको छ ।