असार २९,काठमाडौं। माछाका फाइदाः माछा शरीरका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । बिहानको खाजामा माछा खानुको फाइदाले सबैलाई छक्क पार्छ । तपाईको स्वास्थ्य र शक्तिमा भएको वृद्धि देखेर मानिसहरु छक्क पर्नेछन् र तपाईको स्वास्थ्यको रहस्य अवश्य सोध्नेछन् । तर के तपाईलाई थाहा छ कुन माछा बढी स्वस्थ छ
बिहानको खाजामा माछा खाने ?
विज्ञकाअनुसार माछा (फिश न्यूट्रिशन) मा उच्च गुणस्तरको प्रोटिन, आयोडिन, भिटामिन डी र विभिन्न भिटामिन तथा मिनरल्स पाइन्छ, जसको कमि मानिसमा अक्सर देखिने गर्छ । यसले आम मानिसका सबै प्रकारका कमजोरीहरू हटाउन सक्षम छ । तपाईं बिहानको खाजामा वा दिनको कुनै पनि समयमा माछा खान सक्नुहुन्छ, जबसम्म तपाईं यसलाई अन्य सबै चीजहरू जस्तै मध्यम मात्रामा खानुहुन्छ। साल्मन (रावस), टुना, ट्राउट, सार्डिन र म्याकरेल (बाङ्डा) जस्ता बोसोयुक्त माछाहरू सबैभन्दा स्वस्थकर मानिन्छन्।
गर्भावस्थामा माछा खानुपर्छ ?
Omega-3(Omega 3 food )विकासको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ, जुन केहि चीजहरूबाट मात्र उपलब्ध छ। यो पोषक तत्व मस्तिष्क र आँखाको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। साल्मन, सार्डिन, ट्राउट माछामा पर्याप्त मात्रामा ओमेगा-३ फ्याटी एसिड हुन्छ र यसमा पारा पनि कम हुन्छ।
मानसिक कमजोरी समाप्त हुनेछ
मस्तिष्कको अधिकांश विकास बाल्यकालमा हुन्छ र उमेरसँगै यसको कार्य कमजोर हुन थाल्छ। त्यसैले दुवै अवस्थामा मस्तिष्कलाई बलियो बनाउने खानाहरू खानुपर्छ। माछामा पाइने पौष्टिक तत्वले मस्तिष्कको शक्ति बढाएर कार्यशैलीमा सुधार गर्छ ।
उच्च गुणस्तर प्रोटीन प्रदान गर्दछ
माछा भित्र धेरै प्रोटिन हुन्छ। यसले तपाईको मांसपेशीमा शक्ति भर्नेछ। रेस्लर र जिम जानेहरूले उच्च प्रोटिनयुक्त खाना खानुपर्छ। जसका कारण मांसपेशीहरु दिनभर जीवित रहन्छन् ।
भिटामिन डी को उत्तम खाद्य स्रोत
घामको किरण बाहेक भिटामिन डी धेरै कम खानामा पाइन्छ। जसमा माछा सबैभन्दा राम्रो स्रोत हो (माछामा भिटामिन डी)। यस भिटामिनको कमीका कारण हड्डी कमजोर हुने र भाँच्ने खतरा धेरै हुन्छ ।
कमजोर प्रकाश चम्कनेछ
धेरैजसो बृद्धबृद्धाहरुमा उमेरका कारण प्रकाश कमजोर हुने गर्दछ । तर केहि अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि ओमेगा-3घ फ्याटी एसिडले यस कमीबाट बचाउन देखाएको छ। माछा खाँदा आँखाको ज्योति कमजोर हुने खतरा कम हुन्छ ।
हृदय विफलता को उपचार
जब मुटुको मांसपेशी कमजोर हुन्छ, हृदयघातको जोखिम बढ्छ। मुटुका लागि फाइदाजनक चीजहरूमा माछा समावेश हुन्छ। जसको पछाडि ओमेगा ३ फ्याटी एसिड महत्वपूर्ण मानिन्छ ।