पाँच चीजले पाचन यन्त्रलाई बलियो बनाउछ, कब्जियत हुनबाट जेगाउछ

साउन २,काठमाडौं । तपाईले जे खानु र पिउनु हुन्छ, पाचन मेसिनलाई धेरै प्रकारका तरल पदार्थ चाहिन्छ।  राम्रो आन्द्राको स्वास्थ्य र बलियो पाचनका लागि  स्तर सन्तुलित हुनुपर्छ। धेरै पटक खराब खानपानका कारण शरीरमा एसिडिक अर्थात एसिडको स्तर बिग्रन्छ, जसका कारण एसिडिटी, एसिडिटी
रिफ्लक्स र अन्य ग्यास्ट्रिक रोगहरू हुन सक्छ।

बर्गर, समोसा, पिज्जा, रोल, चिज स्यान्डविच, ससेज, बेकन, कबाब, कोला, डोनट्स, पेस्ट्रीजस्ता चिजहरूले पेटमा एसिडको मात्रालाई बिगार्ने काम गर्छ। पेटको सन्तुलन कायम राख्न र राम्रो पाचनका लागि आहारमा क्षारीय खानेकुराहरू समावेश गर्न आवश्यक छ। यस्ता खानेकुराले पेटमा एसिड, एसिड रिफ्लक्स जस्ता समस्याबाट बचाउँछ । पोषणविद् र आहारविद्का अनुसार तपाईलाई क्षारीय खानेकुराको बारेमा बताउनुहुन्छ, जसले पेट र आन्द्रालाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्न सक्छ।

हरियो पत्तेदार तरकारी
हरियो पत्तेदार तरकारीहरूले प्रणालीमा क्षारीय प्रभाव पार्छ। तिनीहरूमा आवश्यक खनिजहरू छन् जुन शरीरको सबै कार्यहरूको लागि आवश्यक हुन्छ। आफ्नो आहारमा पालक, सलाद, केल, अजवाइन, अजमोद, अरुगुला र तोरीको साग समावेश गर्नुहोस्। यसको सेवनले पेटको अम्ल कम गर्न र पाचनलाई बढावा दिन मद्दत गर्छ।

ब्रोकाउली र काउलीमा धेरै फाइटोकेमिकलहरू छन् जुन तपाईंको प्रणालीको लागि आवश्यक छ। यसलाई अन्य तरकारीहरू जस्तै सिमला मिर्च, सिमी र हरियो मटरसँग मिसाएर खानुहोस्। यसले स्वस्थ आन्द्रा ब्याक्टेरिया र आन्द्राको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ।

सिट्रस फलहरू
जरा तरकारीहरू जस्तै मीठो आलु, तारो जरा, कमल जरा, चुकन्दर र गाजरहरू क्षारीयका राम्रो स्रोत हुन्। तिनीहरूलाई कम मसाले संग बनाउनुहोस्। धेरै खानाले तिनीहरूको गुणहरू नष्ट गर्दछ। यो पेट र आन्द्रा को स्वास्थ्य को लागी एक महान विकल्प हो।

मौसमी फलफूल
फलफूलमा भिटामिन, मिनरल्स र एन्टिअक्सिडेन्ट प्रशस्त हुन्छ, जसले आन्द्रा र पेटको कामलाई बढावा दिन्छ। क्षारीयको उत्तम स्रोत किवी, अनार, तरबूज, अंगूर, खुबानी र स्याउ जस्ता फलफूल हुन्। यी बाहेक काजू र बदाम जस्ता कागती र प्याज, लसुन र अदुवा जस्ता काँचो मसलाहरू पनि क्षारीयका राम्रो स्रोत हुन्।