जेठ ४, काठमाडौं । विश्वमा मृत्युको सबै भन्दा ठूलो कारण मुटु रोग हो । मुटु सम्बन्धी रोगका कारण हरेक वर्ष करिब १७.९ मिलियन मानिसको मृत्यु हुन्छ । यस्तो अवस्थामा मुटुको स्वास्थ्यको ख्याल गर्नु निकै जरुरी हुन्छ । तपाईको खानपान लगायत मुटु सम्बन्धी रोगहरु लाग्ने धेरै कारणहरु छन् । तपाईले खाएको खानपिनको कारणले तपाईको मुटुको स्वास्थ्यमा प्रत्यक्ष प्रभाव पार्छ।आफ्नो आहारमा सेतो रोटी, सेतो पास्ता आदि परिष्कृत अन्नको सट्टा होल ग्रेन वस्तुहरू समावेश गर्नुहोस्। होल ग्रेनमा फाइबर, भिटामिन, मिनरल्स प्रचुर मात्रामा पाइन्छ र यसले तपाईंको कोलेस्ट्रोल र रक्तचापको स्तरलाई नियन्त्रणमा राख्छ।
मुटु स्वस्थ राख्न के के खाने?
आलस
दैनिक एक चम्चा आलसको सेवनले तपाईंलाई तपाईंको रक्तचाप नियन्त्रणमा राख्न र तपाईंको स्वास्थ्यको लागि जोखिमपूर्ण खतरनाक स्तरमा पुग्नबाट रोक्न मद्दत गर्दछ। तपाईं दैनिक चार चम्चा फ्ल्याक्सको बीउ खाँदा लाभ उठाउन सक्नुहुन्छ। फ्ल्याक्सको बीउमा पाइने अल्फा-लिनोलेनिक एसिड हृदय रोग भएका मानिसहरूका लागि लाभदायक हुन सक्छ।
सम्पूर्ण अन्न
नटमा अनस्याचुरेटेड फ्याट पाइन्छ र स्याचुरेटेड फ्याट कम हुन्छ। नट खाँदा कोलेस्ट्रोलको मात्रा नियन्त्रणमा रहन्छ । नट फाइबरले भरिएको हुन्छ, जसले कोलेस्ट्रोललाई रक्तप्रवाहमा अवशोषित हुनबाट रोक्न मद्दत गर्दछ। हृदय-स्वस्थ नटमा बदाम, बदाम, अखरोट, हेजलनट र पेकानहरू समावेश छन्।
सोया उत्पादनहरू
सोया उत्पादनहरू जस्तै टोफु, टेम्पेह, एडामामे र सोया दूध मुटुको स्वास्थ्यका लागि उत्कृष्ट विकल्पहरू हुन्। यसको सेवनले कोलेस्ट्रोल घटाउन मद्दत गर्छ। यो विश्वास गरिन्छ कि मासु र क्रीम जस्ता संतृप्त फ्याटले भरिएका सोया उत्पादनहरू प्रतिस्थापन गर्नु राम्रो विचार हो।
चुकन्दरको रस
चुकन्दरको जुसले रक्तचाप कम गर्छ । यसमा नाइट्रेट प्रचुर मात्रामा पाइन्छ जसले उच्च रक्तचाप कम गर्ने क्षमता राख्छ। दैनिक एक गिलास चुकन्दरको रस पिउनाले रक्त नलीहरूमा सूजनका लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ, जुन कोरोनरी हृदय रोग भएका व्यक्तिहरूको लागि ठूलो समस्या हो।