तौल घटाउनको लागि मसूर दाल खानुहोस यसले छिट्टै तौल घटाउँछ

बैशाख २१, काठमाडौं । तौल घटाउनका लागि उत्तम दाल :मानिसहरु तौल घटाउन विभिन्न तरिका अपनाउने गर्छन्। तौल घटाउनका लागि जिममा पसिना, डाइटिङ प्लान, योग, दौड र पौडी खेल्ने उपायहरू हुन्। तौल घटाउनको लागि व्यायाम आवश्यक छ भन्ने कुरामा कुनै शंका छैन तर यसको साथसाथै स्वस्थ आहार पनि लिनु आवश्यक छ । जब यो तौल घटाउनको लागि उत्तम खानाको कुरा आउँछ, मसूर दाल एक उत्कृष्ट विकल्प मानिन्छ।
मसूर दाल अर्थात रातो दाल सबै घरमा नियमित बनाइन्छ । रातो दाल विभिन्न पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण हुन्छ र यसले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ। यो स्वादिष्ट दाल बनाउन धेरै सजिलो छ।

पोषणविद् तथा आहारविद् अनुसार मसूर दालमा प्रोटिनका साथै आवश्यक भिटामिन र मिनरल्स पनि पाइन्छ, जुन तौल घटाउन चाहनेहरूका लागि आवश्यक हुन्छ। यो दालमा धेरै फाइबर र कम मात्रामा बोसो र कार्बोहाइड्रेट हुन्छ।
मसूर दाल को पोषक तत्व
१ कप मसूर दालमा १८० क्यालोरी हुन्छ, साथै १० ग्राम प्रोटिन र ६ ग्राम फाइबर हुन्छ। अर्कोतर्फ, पुरै मसूर दालको परिकारमा १४ ग्राम प्रोटिन र ८ ग्राम फाइबर सहित १२० क्यालोरीहरू हुन्छन्।
मसूर दालले तौल कसरी घटाउँछ ?
मसूर दाल तौल घटाउनको लागि उत्तम विकल्प हो। यसमा कम बोसो र कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री छ। यसको उच्च फाइबर सामग्रीले पाचन प्रक्रियालाई ढिलो बनाउँछ, जसले वजन घटाउनमा लाभकारी प्रभाव पार्छ।

वजन कम गर्न के खाने
मसूर दाल प्रोटिनको खजाना हो
तौल घटाउन चाहनेहरूका लागि प्रोटीन धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यदि तपाई शाकाहारी हुनुहुन्छ भने मसूर दाल तपाईको लागि उत्तम विकल्प हो। एक कप दालमा १० ग्राम प्रोटिन र ६ ग्राम फाइबर हुन्छ। ध्यान राख्नुहोस् कि फाइबर तौल घटाउनको लागि आवश्यक छ किनकि यसले पाचनलाई बढावा दिन्छ।
दाल फाइबरले भरिपूर्ण हुन्छ
दालको सेवनले मोटोपनको जोखिम कम गर्छ । दालमा धेरै फाइबर पाइन्छ, जसले तपाईको पेट भरिराख्छ र तपाई तौल बढाउने चीजहरू खानबाट जोगाउनुहुन्छ। यसरी यसले तपाईको शरीरको तौल नियन्त्रण गर्छ ।
दालका अन्य फाइदाहरू
सबै आवश्यक पोषक तत्वहरूको अतिरिक्त, मसूर दालमा एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टिकार्सिनोजेनिक, हाइपोलिपिडेमिक र एन्टिडायबेटिक गुणहरू छन्, र यही कारणले गर्दा यसको नियमित सेवनले तपाईंलाई मधुमेह नियन्त्रणमा राख्न, क्यान्सरबाट बच्न, मुटुलाई स्वस्थ राख्न आदि मद्दत गर्छ।
मसूर दाल कसरी उपभोग गर्ने
 

पोषणविद् तथा आहारविद् अनुसार दाल बनाउँदा यो कुरा ध्यानमा राख्नुहोस् कि पकाउनुअघि कम्तिमा ४–५ घण्टा भिजाएर राख्ने । यसले यसको पोषक तत्वहरूको संख्या बढाउँछ। सामान्य रूपमा दाल तड्का बनाउनुका साथै यस दालबाट दाल कबाब, मसूरको दाल बिरयानी, दाल-चामलको क्यासरोल आदि पनि बनाउन सकिन्छ।