हरियो केराले क्यान्सर ,रक्तचाप र मधुमेह पनि नियन्त्रण गर्दछ

साउन १६, काठमाडौं । अक्सर स्याउ वा अनार शक्तिशाली फल मानिन्छ। तर केरा पनि तिनीहरू भन्दा कम शक्तिशाली छैन। केरा पोटासियम, फाइबर र अन्य धेरै आवश्यक पोषक तत्वहरूको ठूलो स्रोत हो। केरा वर्षभरि सस्तो र सजिलै पाइने फल हो। केरा दिनको सुरुवात गर्नका लागि सबैभन्दा राम्रो फल हो।

यो पाकेको केराको बारेमा हो, यदि हामी काँचो केराको कुरा गर्छौं भने यसमा धेरै गुणहरू छन्। पोषणविद्  अनुसार पाकेको केरामा पाइने सबै पोषक तत्व र गुणहरू काँचो  केरामा पाइन्छ।

काँचो केरा पोटासियम, एन्टिअक्सिडेन्ट र भिटामिनको पावरहाउस हो। सबैभन्दा ठूलो कुरा यो हो कि तपाईले यसलाई तरकारीको रूपमा खान सक्नुहुन्छ। यसको नियमित सेवनले तौल नियन्त्रण गर्न, क्यान्सरजस्ता रोग निम्त्याउने कोशिकाहरू हटाउने, पाचन प्रणालीमा सुधार लगायतका काममा मद्दत गर्छ ।

आन्द्रा स्वस्थ राख्छ
हरियो केरामा फिनोलिक्स यौगिकहरूको उच्चतम प्रतिशत हुन्छ। यी फाइटोकेमिकलहरूले पेट र सानो आन्द्राको काममा सुधार गरेर पाचनलाई बलियो बनाउँछ।

काँचो केराको फाइदा
हरियो केरामा मुटुको स्वास्थ्यका लागि आवश्यक सबै पोषक तत्वहरू हुन्छन्। पोटासियमको ठूलो स्रोत भएकोले, यसले प्राकृतिक भासोडिलेटरको रूपमा काम गर्दछ, जसले मांसपेशीहरू संकुचित गर्न, रक्तचाप नियन्त्रण गर्न र हृदयको ताललाई कायम राख्न मद्दत गर्दछ।

मधुमेह रोगीहरूको साँचो साथी
हरियो केरामा पाइने पेक्टिन र प्रतिरोधी स्टार्च दुवैले खानापछि रगतमा चिनी नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ। यसबाहेक, काँचो केराको ग्लाइसेमिक इन्डेक्स लेभल ३० मात्रै हुन्छ र यही कारणले गर्दा यो मधुमेहका बिरामीको साथी हो ।

क्यान्सर कोशिकाहरू हटाउँछ
हरियो केरा एन्टिअक्सिडेन्टको भण्डार हो जसले फ्री रेडिकलहरूसँग लड्छ र स्वस्थ कोशिकाहरूलाई अक्सिडेटिभ क्षतिबाट बचाउँछ। यसमा भिटामिन सी, बिटा क्यारोटिन र ल्युटिन र जेक्सान्थिन जस्ता अन्य फाइटोन्यूट्रिएन्टहरू पाइन्छ। यी सबैले सूजन कम गर्छ।

वजन नियन्त्रणमा मद्दत गर्दछ
प्रतिरोधी स्टार्च र पेक्टिन दुवै हरियो केलामा पाइने फाइबर हुन्। तौल घटाउन वा नियन्त्रणका लागि फाइबर आवश्यक हुन्छ। फाइबरको कारणले हरियो केराको सेवनले भोक कम गर्न मद्दत गर्छ।