Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement

दलिया खानुका फाइदाहरू

  |      16:06:00   |  
web image
web image

माघ ७, काठमाडौं ।दलिया र दलियाबाट बनाइएका खानेकुरामा पौष्टिक तत्व प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । पौष्टिक तत्वको कमीले हुने समस्यालाई दलियाको सेवनले कम गर्न सकिन्छ । साथै यसले धेरै रोगका लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। त्यसैगरी कोही गम्भीर बिरामी भएमा चिकित्सकको सल्लाहबमोजिम सेवन गरेर उपचारको प्रभाव बढाउन सकिन्छ । यो सम्भव छ किनभने उपचारको साथसाथै उचित खाने बानी पनि महत्त्वपूर्ण छ। हामी दलिया खानुका फाइदाहरू र दलिया खाँदा हुने बेफाइदाहरू बारे जानकारी दिनेछौं।

दलिया के हो ? 
दलिया एक पौष्टिक खाना हो, जुन टुटेको अन्नको मिश्रणबाट बनाइन्छ। यी अन्नहरूमा मुख्यतया गहुँ, चामल, कोदो, मकै र जौँ आदि पर्दछन्।  गहुँको दलिया प्रायः सबैको घरमा पाइन्छ। यसमा भिटामिन, मिनरल्स र आइरन जस्ता धेरै पोषक तत्वहरू पाइन्छ। यो धेरैजसो बिहानको नास्तामा खाइन्छ, किनकि यसको सेवनले शरीरलाई पर्याप्त ऊर्जा प्रदान गर्छ र तपाईं दिनभर ताजा रहनुहुन्छ। यसको सेवनले पाचन, कब्जियत र मुटुको स्वास्थ्य जस्ता धेरै समस्याहरू हटाउन मद्दत गर्छ। 

दलियाको लाभ
यसको सेवन स्वस्थकर हुने भएकाले दलियाले मानिसको आहारमा आफ्नो स्थान कायम राखेको छ । यहाँ हामी यसलाई विस्तृत रूपमा व्याख्या गर्दैछौं।

हृदय स्वास्थ्य सुधार गर्दछ
आजकल सबैजना स्वस्थ रहन चाहन्छन् र यो दलियाको मद्दतले सम्भव छ। ओटमिल फाइबरको राम्रो स्रोत हो, जसले मुटुको जोखिमबाट बचाउन मद्दत गर्छ। एकै समयमा, यदि कसैलाई हृदय सम्बन्धी उपचार भइरहेको छ भने, ओटमिलले उपचारको प्रभाव बढाउन सक्छ। त्यसैले, यो भन्न सकिन्छ कि दलियाले मुटुको लागि पनि फाइदा पुर्‍याउँछ।

रक्त शर्करा नियन्त्रण गर्न
दलियाको सेवनले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न सकिन्छ । वास्तवमा, ओटमिलले रगतमा चिनीको मात्रा घटाउन र इन्सुलिनको परिसंचरणको मात्रा बढाउन मद्दत गर्दछ। यसले मधुमेहको समस्याबाट बच्न मद्दत गर्न सक्छ । साथै, दलियालाई लो ग्लाइसेमिक इन्डेक्सको श्रेणीमा राखिएको छ, जसका कारण यसलाई मधुमेहका बिरामीहरूका लागि राम्रो मानिन्छ । त्यसैले यो भन्न सकिन्छ कि दलिया खाँदा मानिसको स्वास्थ्यमा पनि फाइदा हुन्छ ।

पाचनमा सहयोगी हुन्छ : दलिया खानुका फाइदाहरूमा पाचन प्रणाली राम्रो हुन्छ। ओटमिलमा पाइने फाइबरको कारणले यो सम्भव हुन सक्छ। फाइबरले खाना पचाउन र पाचन सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। यसले कब्जियत हटाउन र पेट सफा गर्न सक्छ, जसको कारण पाचन प्रणालीले राम्रोसँग काम गर्न सक्छ ।

एक स्वस्थ पेटको लागी
पेटलाई स्वस्थ राख्न धेरै प्रकारका खानेकुरा र पेय पदार्थको सेवन गर्न सकिन्छ, जसमध्ये एक हो दलिया। दलियामा राम्रो मात्रामा फाइबर पाइन्छ  जसले पेट सफा गर्ने काम गर्छ । यसबाट विभिन्न प्रकारका पेटसम्बन्धी समस्याहरू निको हुन्छ । तसर्थ, दलिया को लाभ पेटको लागी विचार गर्न सकिन्छ।

कब्जियतको लागी
कब्जियतको समस्यासँग लड्न फाइबरयुक्त खाना खानुपर्छ । ओटमिलले यसमा मद्दत गर्न सक्छ, किनकि ओटमिलमा राम्रो मात्रामा फाइबर पाइन्छ, जसले शरीरको मललाई एकसाथ बाहिर निकाल्न मद्दत गर्दछ। यसले कब्जियतको समस्याबाट केही राहत पाउन सक्छ ।

वजन कम गर्न
दलिया खानुका स्वास्थ्य लाभहरूमा तौल घटाउनु पनि समावेश छ।  फाइबरले तौल घटाउन मद्दत गर्छ। वास्तवमा, फाइबरले शरीरमा ऊर्जा कायम राख्न मद्दत गर्न सक्छ, जसले गर्दा लामो समयसम्म भोक मेटाउन सकिन्छ । त्यस्तै, दलिया फाइबरको राम्रो स्रोत हो । तसर्थ, यो विश्वास गर्न सकिन्छ कि दलिया वजन घटाने को लागी लाभदायक हुन सक्छ।

 

दलियाको प्रयोग 
दलियाबाट एउटा मात्र होइन, धेरै प्रकारका परिकार बनाउन सकिन्छ । स्वादिलो ​​हुनुका साथै स्वास्थ्यका लागि पनि फाइदाजनक हुन्छ ।

कसरी खाने:

दलियालाई फलाफेल बनाएर खान सकिन्छ ।
दलियालाई धेरै ड्राई फ्रुट र सिमीसँग मिसाएर सलादको रूपमा खान सकिन्छ।
दलियालाई सूपमा मिसाएर लिन सकिन्छ।
यसलाई धेरै खानामा गार्निसको रूपमा खान सकिन्छ।
दलियामा दूध र चिनी मिसाएर पनि खान सकिन्छ ।


Share this with your friends:


Advertisement
Advertisement
थप खबर...

प्रत्येक महिला पुरुषभन्दा कमजोर छैनन् : कमला भासिन

1505200545Kamala-bhasinsiTZu8Z9Mj.jpg नरेश ज्ञवाली ► भदौ २७, काठमाडौं।  दक्षिण एसियामा लैङ्गिक समानता, शिक्षा, गरिबी निवारण, मानवअधिकार र शान्तिका...

पुरुष कलमले पूर्ण नारीलाई लेख्न सक्दैन

1488688911annapurna-post.jpg काठमाडौं। मान्छेहरू कडा भएर बोलेको भन्दा नरम भएर बोलेको मनपर्छ । खरा कुराभन्दा नरम, सरस र सलिल कुराहरू मनपर्छ । तर...

कालो तिलले कम्मर दुखेको र अनुहारमा भएको पोतोको उपचार गर्छ

1479567052black-sesame-seed.jpg काठमाडौं । कालो तिल अथवा तिलबाट प्राप्त हुने बिऊ तेल उत्पादनको लागि प्रयोग गरिन्छ । अनुहारमा चायाँ, पोतो वा दाग,...

उमेर अनुसारको हुनुपर्छ खान्की, अनि मात्र मानिस स्वस्थ रहन्छ

1479121715High-protein-foods-555x335.jpg काठमाडौं। पोषणको आवश्यकता उमेरअनुसार परिवर्तन हुन्छ । उमेरको हरेक अवस्थामा स्वयंलाई स्वस्थ राख्न शरीरलाई...

यी भोजन खाए छाला सुन्दर हुन्छ !

1490268754IMG4830.JPG काठमाडौं। स्ट्रबेरी : यो भिटामिन सीले भरपुर हुन्छ । भिटामन सीले छालालाई चाउरीबाट जोगाएर सधैं जवान राख्न मद्दत...

दुबईमा पहिलो पटक नेपाली कल्चरल पहिरनको फेसन शो सम्पन्न

14869899431673513412092883957875661114576594o.jpg काठमाडौं। गत माघ २८ गते दुबईमा नेपाली कल्चरल पहिरनको फेसन शो पहिलो पटक फेसन फ्युजन २०१७ सम्पन्न भयो । एनआरएन...

मुलुकका सम्मानित पदमा महिलाको उपस्थिति, सबैका लागि आशाको ढोका उघारे

1488014428nepali-great-ladies.jpg काठमाडौं। अहिले नेपालका तीनवटै अंगका प्रमुख महिला भएकाले नेपाली राजनीतिक क्षेत्रमा मात्र नभएर सामाजिक...

लोग्नेमान्छेको जात केटी देखेपछि.....

1486611119images.jpg काठमाडौं । शान्ताको विवाह भएको पाँच वर्ष बितिसक्दा पनि छोराछोरी भएनन् बरु उनलाई एकाएक ब्लड क्यान्सर भयो । समयले...

महिलाको दोस्रो विवाहको कुरा सुन्दा पढेलेखेकैले अनुहार बिगार्छन्

1482639321yakal--mahila.jpg काठमाडौं। दोस्रो विवाहबारे मैले नसोचेको, नचाहेको होइन । तर, म मेरा आत्मीयसँग फेरि विवाह गर्नेबारे कुरा गर्छु,...

मनोसामाजिक समस्या के हो?

1532684479sumitra-vaauju.jpg साउन ११, काठमाडौं । मनोसामाजिक समस्या भन्नाले मन र समाज वीच हुने समस्या हो । यो जो कोही व्यक्तिलाई पनि हुन सक्छ ।...

Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement