असोज २३,काठमाडौं । कोलेस्ट्रोल एउटा यस्तो स्वास्थ्य अवस्था हो जसका कारण धेरै पटक शरीरमा कुनै लक्षण नदेखिने र लक्षण नदेखिँदा यो झन् गम्भीर रोगको रुप लिन्छ । त्यसैले उच्च कोलेस्ट्रोलका बिरामीहरूले समय समयमा आफ्नो कोलेस्ट्रोलको स्तर जाँच गराउनुपर्छ। समय-समयमा चेकजाँच गराएर, डाक्टरले दिएका आवश्यक निर्देशनहरू पालना गर्न र सही आहार लिँदा शरीरमा खराब कोलेस्ट्रोलको मात्रा बढ्नबाट बच्न सकिन्छ। उच्च कोलेस्ट्रोलका बिरामीका लागि सही आहारको बारेमा कुरा गर्दा केही कुराहरू छन्, त्यसोभए यस्तो खानेकुराको सेवन गर्नु उचित हुन्छ जसमा प्रशस्त मात्रामा फाइबर हुन्छ। तर केही यस्ता खानेकुराहरु छन् जसको नियमित सेवन गरेमा कोलेस्ट्रोलको वृद्धि हुनबाट जोगाउन कुनै औषधि भन्दा कम मानिदैन । यस लेखमा, हामी तपाईलाई केहि यस्ता बीउहरूको बारेमा बताउन गइरहेका छौं, जसले तपाईको शरीरमा उच्च कोलेस्ट्रोलको मात्रा बढ्नबाट रोक्न सक्छ।
उच्च कोलेस्ट्रोल कम गर्न फर्सीको बीउ भिजेको
फर्सीको दाना मुटुका लागि निकै लाभदायक मानिन्छ र यसमा शरीरमा खराब कोलेस्ट्रोलको मात्रा घटाउने गुण पनि हुन्छ फर्सीको बीउमा अनस्याचुरेटेड फ्याट प्रचुर मात्रामा पाइन्छ र स्याचुरेटेड फ्याट कम मात्रामा पाइन्छ, जसले उच्च कोलेस्ट्रोलका बिरामीहरूको लागि राम्रो विकल्प बनाउँछ। बीउलाई २ देखि ३ घण्टासम्म पानीमा भिजाएर राख्दा फाइदा हुन्छ ।
चिया बीज -उच्च कोलेस्ट्रोल कम गर्न भिजेको चिया बीज
प्रचुर मात्रामा पानीमा घुलनशील फाइबरको उपस्थितिको कारण, चियाको बीउ पनि उच्च कोलेस्ट्रोल बिरामीहरूको लागि राम्रो विकल्प मानिन्छ। फाइबरको साथसाथै पानीमा भिजाएको चियाको दानामा पनि म्युसिलेज पाइन्छ, जसले शरीरमा एलडीएलको स्तर घटाउन मद्दत गर्छ।
उच्च कोलेस्ट्रोल कम गर्न सनको बीउ भिजाउनुहोस्
उच्च रक्तचापका बिरामीका लागि पनि सनको दाना निकै फाइदाजनक रहेको बताइएको छ । धेरै अध्ययनहरूमा यो पनि प्रमाणित भएको छ कि राति पानीमा भिजाएर कागतीको दाना खाँदा शरीरमा उच्च कोलेस्ट्रोलको मात्रा घटाउन मद्दत गर्छ र मुटुलाई स्वस्थ राख्न पनि मद्दत गर्छ।
भिजेको डिलको बीउ उच्च कोलेस्ट्रोल कम गर्नडिलको बीउ पनि उच्च कोलेस्ट्रोल रोगीहरूको लागि धेरै राम्रो विकल्प हुन सक्छ। पानीमा केही घण्टा भिजाएर राखेको डिलको दाना फ्लेभोनोइड्सको राम्रो स्रोत हो, जसले मुटुलाई स्वस्थ राख्छ र उच्च कोलेस्ट्रोलको मात्रा घटाउन पनि मद्दत गर्छ। यो पनि पढ्नुहोस् -तौल घटाउन यी ३ तरिकामा खानुहोस् सोयाको टुक्रा, यसले मांसपेशी निर्माणमा पनि मद्दत गर्छ ।