कार्तिक २०,काठमाडौं ।मधुमेहका लागि मौसमी सागसब्जी खानुहोस् । मधुमेह जस्ता दीर्घकालीन रोगलाई नियन्त्रण गर्न आफ्नो आहारमा बढीभन्दा बढी तरकारीहरू समावेश गर्न सल्लाह दिइन्छ। अर्कोतर्फ सिजन अनुसार तरकारी छनोट गर्दा धेरै फाइदा लिन सकिन्छ । यो किनभने मौसमी तरकारीहरूले तपाईंको रक्त शर्कराको स्तरलाई प्रभावकारी रूपमा कम गर्न सक्छ। यो मौसममा कुन मौसमी तरकारीको सेवनले तपाईको रगतमा चिनीको मात्रा घटाउन सकिन्छ ।
अंकुरित प्याज (मधुमेहमा हरियो प्याज)
अंकुरित प्याजलाई मधुमेह नियन्त्रण गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसले तपाईको शरीरमा द्रुत रूपमा बढ्दो रगतमा चिनीको मात्रालाई नियन्त्रण गर्न मात्र मद्दत गर्दैन तर अन्य धेरै फाइदाहरू पनि हुन सक्छ।
मधुमेहमा सेतो मूली
उच्च रक्त शर्कराबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि मूलीको सेवन धेरै राम्रो विकल्प हुन सक्छ। मूला एक मौसमी तरकारी हो, जुन तरकारीको मौसममा पाइन्छ। त्यसैले जाडो मौसममा मधुमेह नियन्त्रण गर्न यसको सेवन गर्न सकिन्छ ।
मधुमेहमा चुकन्दर
जाडो मौसममा चुकन्दर पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ र यसको सेवन मधुमेहका बिरामीका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यदि नियमित रूपमा र सही मात्रामा सेवन गरियो भने, यो मधुमेह रोगीहरूको लागि राम्रो विकल्प हुन सक्छ।
मधुमेहमा पालक
जाडो मौसममा पालकको सेवन पनि मधुमेह नियन्त्रणको लागि राम्रो विकल्प हुन सक्छ। चिसो दिनमा पालकको तरकारी खानुहोस् र यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं पालकको जुस पनि सेवन गर्न सक्नुहुन्छ।
ब्रोकाउली (मधुमेहमा ब्रोकाउली)
ब्रोकाउली उच्च रक्त शर्करा नियन्त्रण गर्न पनि राम्रो विकल्प हुन सक्छ र यसको सेवनले मधुमेह नियन्त्रणमा मात्र सहयोग गर्दैन तर मधुमेहबाट हुने अन्य रोगहरूलाई पनि नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ।