असोज ३०, काठमाडौं ।अमलालाई सुपरफुड मानिन्छ । के तपाईलाई थाहा छ यो रुखमा भगवान विष्णुको पनि बास हुन्छ । अमला नवमीको दिन यस रुखको पूजा गरिन्छ, जसले देवी लक्ष्मीलाई प्रसन्न तुल्याउँछ। धार्मिक दृष्टिकोणबाट अलग्गै कुरा गर्ने हो भने आयुर्वेदमा पनि यो रुखको आफ्नै महत्व छ ।
अमलाले कलेजोलाई राम्रोसँग काम गर्न मद्दत गर्ने भएकाले यसलाई डिटोक्सिफाई गर्ने भनिन्छ। एक स्वस्थ कलेजोले शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू हटाउन मद्दत गर्न सक्छ, जसले अनुहारको छालालाई सफा र चम्किलो बनाउँछ। १०० ग्राम अमलामा २० वटा सुन्तला बराबर भिटामिन सी पाइन्छ । यदि कोही आफ्नो छालाको दाग, दाग र चाउरी हटाउन चाहन्छ भने, उसले आफ्नो आहारमा अमलाको सेवन बढाउनु पर्छ।
छालाको लागि अमला खाँदा के-के फाइदा हुन्छ
अमलामा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टले पिग्मेन्टेसन र अनुहारमा देखिने दाग कम गर्न मद्दत गर्छ। अमलाको नियमित सेवनले सम्भावित रूपमा छालाको टोन अझ बढि योगदान गर्न सक्छ।
दाग धब्बा हटाएर अनुहारमा चमक ल्याउने
कोलाजेन बढाएर छालालाई कडा बनाउनुहोस्
अमलामा पाइने भिटामिन सी कोलाजेन संश्लेषणका लागि आवश्यक हुन्छ। यो एक प्रोटिन हो जसले छालाको लोच कायम राख्न मद्दत गर्छ। अमलाको सेवनले कोलाजेन उत्पादनमा मद्दत गर्न सक्छ, छालालाई स्वस्थ र जवान देखाउन मद्दत गर्दछ।
छालालाई चम्किलो बनाउनुहोस्
अमलामा भिटामिन सी, मिनरल्स र एन्टिअक्सिडेन्टको संयोजन पाइन्छ। यो खाँदा तपाईको छालाको रङ सफा हुन्छ, जसले तपाईलाई स्वस्थ र प्राकृतिक चमक दिन्छ। यसको रसले शरीरबाट विषाक्त पदार्थ बाहिर निकाल्न पनि मद्दत गर्छ।
सूर्य संरक्षण
अमलामा पाइने भिटामिन सीले केही हदसम्म प्राकृतिक सूर्यबाट सुरक्षा प्रदान गर्छ। तर, अमलाको सेवन गरेमा सनस्क्रिन लगाउन आवश्यक पर्दैन भन्ने होइन । अमलामा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टले यूवी-प्रेरित छालाको क्षतिबाट सुरक्षाको अतिरिक्त तह प्रदान गर्न सक्छ।
छाला सफा गर्छ
अमलामा एन्टिब्याक्टेरियल गुणहरू भएका यौगिकहरू हुन्छन्, जसले मुँहासे उत्पन्न गर्ने ब्याक्टेरियाको वृद्धिलाई कम गरेर सम्भावित रूपमा छाला सफा गर्छ। यसबाहेक यसमा पाइने भिटामिन र मिनरल्सको संयोजनले छालालाई प्राकृतिक र स्वस्थ चमक प्रदान गर्न सक्छ। यसले अनुहारमा चमक बढाउँछ।
छाला स्वास्थ्य मा सुधार
यो सबैलाई थाहा छ कि अमला भिटामिन सी मा भरपूर छ, जो एक शक्तिशाली एंटीओक्सिडेंट हो। यसले तपाईंको छालालाई फ्री रेडिकलको कारणले हुने अक्सिडेटिभ तनावबाट बचाउन मद्दत गर्छ। तसर्थ, यसले छालालाई भित्रबाट निको पार्छ र समयपूर्व चाउरी पर्नबाट बचाउँछ।
अमला खाने समय कुन हो?
अमला बिहान खाली पेटमा खानुपर्छ, जसले गर्दा यसको अधिकतम फाइदा लिन सकिन्छ ।
अमलालाई कुनै पनि तरिकाले आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ। त्यसबाट जुस वा चटनी बनाउन सकिन्छ । अमला मुरब्बालाई पनि धेरैले मन पराउँछन् ।