भदौ १४, काठमाडौं ।भारतमा प्राचीन कालदेखि नै शक्ति बढाउन र स्वस्थ रहनको लागि देसी घिउलाई उत्कृष्ट सूत्र मानिन्छ। यसको सेवनले सुक्खापन र कमजोरी हटाउँछ। यति मात्र होइन, आयुर्वेदमा घिउलाई कब्जियत जस्ता पुरानो रोगको रामबाण औषधि मानिन्छ र यो पित्त विकारको लागि धेरै राम्रो छ।
कतिपयले बिहान खाली पेटमा देसी घिउ खाने गर्छन्, यसले पाचन शक्ति बढाउने काम गर्छ । तर के यो साँच्चै बिहान खाली पेटमा खानु पर्छ? आयुर्वेद विज्ञले यसबारे पूर्ण जानकारी दिएकी छन् ।
खाली पेटमा घिउ खाने कि पर्दैन ?
विज्ञलेखाली पेटमा घिउ खान पूर्ण निषेध गरेका छन् । यो एक भारी खानेकुरा हो, जसलाई पचाउन शरीरलाई धेरै मेहनत चाहिन्छ। राम्ररी पचाउन नसकेमा पेट खराब हुन सक्छ र दिसामा दुर्गन्ध आउन सक्छ।
घिउ खाने उत्तम तरिका
विज्ञले घिउ खानुअघि राम्ररी पकाएर खानु निकै जरुरी रहेको बताइन् । तपाईं देसी घिउमा पकाएको दाल वा घिउमा पकाएको तरकारी खान सक्नुहुन्छ। यसरी तपाईंले यसको सबै फाइदाहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ र पाचन सुधार गर्न सक्नुहुन्छ।
निर्जलीकरण र हृदयघातको जोखिम
केही अनुसन्धानले स्टेटोरिया, निर्जलीकरण, र हृदयघातको बीचमा बलियो सम्बन्ध देखाएको छ। अध्ययनका अनुसार घिउ पचाउन नसक्दा डिहाइड्रेसन हुनसक्छ, जसले हृदयाघातसम्म हुनसक्छ । तपाईलाई भनौं कि रगतको नसा बन्द हुँदा हृदयाघात आउँछ।