छालाको लागि चुकन्दरको फाइदाहरू

असोज २५,काठमाडौं । चुकन्दरलाई सलादको रूपमा खाइयोस् वा तरकारीको रूपमा, हरेक हिसाबले फाइदाजनक हुन्छ । यसको औषधीय गुण र आवश्यक पोषक तत्वहरूको कारण, यो कस्मेटिक उद्योगमा पनि प्रयोग गरिन्छ। त्यसोभए तपाई पनि किन घरमै बिटरुट फेस प्याक बनाएर यसको फाइदा लिनुहुन्न। हो, छालाको लागि चुकन्दरका धेरै फाइदाहरू छन्। हामी लेखमा थप विवरणमा यी फाइदाहरू व्याख्या गर्दैछौं। हामी छालाको लागि चुकन्दर प्रयोग गर्ने विधिहरूको बारेमा पनि जानकारी दिनेछौं।

छालाको लागि चुकन्दरको फाइदाहरू जान्न अघि, यसमा पाइने गुणहरू बारे जान्नुहोस्।

तपाईंको छालाको लागि चुकन्दर किन फाइदाजनक छ?
बीटरूट दस शक्तिशाली सब्जिहरु मध्ये एक हो जसमा उच्चतम एन्टिअक्सिडेन्ट गतिविधि हुन्छ। खनिज र भिटामिनको साथमा, यसमा फाइटोकन्स्टिट्युन्टहरू पनि हुन्छन्, जसमा औषधीय गुणहरू छन् । चुकन्दरमा एन्टिमाइक्रोबियल र एन्टी_इन्फ्लेमेटरी प्रभावहरू छन्। यसमा भिटामिन A B1, B2, B6 र C  प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। यिनै कारणले, हामी थप बताइरहेका छौं कि चुकन्दरले छालालाई के-के फाइदा दिन्छ।

छाला र कपालको लागि चुकन्दरका धेरै फाइदाहरू छन्। हामी छालाको लागि चुकन्दरको फाइदाहरू तल विस्तारमा वर्णन गर्दैछौं।

समयपूर्व बुढ्यौली रोक्न 
छालाको लागि चुकन्दरको प्रयोग गरेर समयपूर्व बुढ्यौली रोक्न सकिन्छ। यसमा सिलिका नामक तत्व हुन्छ, जसले छालालाई स्वस्थ राख्छ । यदि छाला स्वस्थ छ भने, यो स्पष्ट छ कि छाला समय भन्दा पहिले उमेर देखिने छैन।

यति मात्र होइन, चुकन्दरमा भिटामिन सी  पनि प्रशस्त हुन्छ । यो भिटामिन बुढ्यौलीका लक्षणहरू कम गर्न र ढीलो छालालाई कडा बनाउन मद्दतकारी मानिन्छ। साथै, यसले सूर्यको किरणले गर्दा हुने उमेरलाई पनि कम गर्न सक्छ। 

छाला उज्यालो गर्न
चुकन्दरले छालालाई सुधार्न पनि मद्दत गर्छ। यस सम्बन्धमा गरिएको एक अनुसन्धान अनुसार चुकन्दरमा पाइने बेटिनले छाला गोरो बनाउने एजेन्टको रुपमा काम गर्न सक्छ । यसले छालामा MITF जीन घटाएर मेलानिन (छालाको रङ)उत्पादन गर्ने संकेतलाई असर गर्छ। यस कारणका लागि, चुकन्दर छालाको टोन सुधार गर्न महत्त्वपूर्ण मानिन्छ ।
अनुहार
अनुहार र पिम्पल कम गर्न चुकंदर प्रयोग गर्न सकिन्छ। एक शोध पत्रका अनुसार, चुकन्दरमा पाइने एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभावका कारण यसले मुँहासेलाई रोक्न र मुँहासेको अवस्था सुधार गर्न सक्छ। यसका लागि चुकन्दरको टुक्रालाई पानीमा उमालेर त्यस पानीले अनुहार धुनुहोस् वा कपासको सहयोगले छालामा चुकन्दरको रस लगाउनुस्।

मधुमेहमा चुकन्दर खानुका फाइदाहरु
चुकन्दर खानुका फाइदाहरूमा मधुमेह नियन्त्रण पनि समावेश छ। यसको हाइपोग्लाइसेमिक गुणको कारण, चुकन्दरलाई मधुमेहको प्राकृतिक उपचारको रूपमा उपभोग गर्न सकिन्छ। यो एक लाभदायक खाद्य वस्तु हो। यसको दैनिक सेवनले रगतमा चिनीको मात्रा सन्तुलनमा राख्छ, जुन मधुमेहका रोगीहरूका लागि फाइदाजनक हुन्छ । यी सबै तत्वहरूले मधुमेहको स्तर कम गर्न काम गर्न सक्छन्।

मुटुका लागि चुकन्दर खानुका फाइदाहरू
मुटुलाई स्वस्थ राख्न चुकन्दर खानुका फाइदाहरू पनि देखिएका छन् । शरीरको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण अंग मुटु हो, जसको स्वास्थ्य हरेक परिस्थितिमा महत्त्वपूर्ण हुन्छ। चुकन्दरको प्रयोगले मुटुलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ। यसमा पाइने नाइट्रेट तत्वले रक्तचापलाई सामान्य बनाउन र हृदय रोग र हृदयघातबाट बच्न सक्छ। यस बाहेक, चुकन्दरमा पाइने एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरूले शरीरमा सूजन कम गर्न मद्दत गर्दछ, जसले हृदय रोग निम्त्याउन सक्छ । यसमा पाइने आवश्यक भिटामिन र मिनरल्सले मुटुलाई स्वस्थ राख्छ । मुटुसम्बन्धी रोगबाट बच्न दैनिक रुपमा चुकन्दरको सेवन गर्न सकिन्छ ।

 उच्च रक्तचाप को लागी चुकन्दर को लाभ
उच्च रक्तचाप एक गम्भीर शारीरिक समस्या हो, जसमा धमनीहरूमा रक्तचाप सामान्य भन्दा बढि हुन्छ । उच्च रक्तचापले धेरै घातक परिणामहरू निम्त्याउन सक्छ। राम्रो स्वास्थ्यको लागि, यो धमनीहरूमा सामान्य रक्त प्रवाहको लागि आवश्यक छ। उच्च रक्तचाप नियन्त्रणका लागि धेरै आधुनिक उपायहरू छन्, तर प्राकृतिक उपचार मध्ये एक चुकन्दरको खपत हुन सक्छ। चुकन्दरमा नाइट्रेट नामक तत्व पाइन्छ, जसले उच्च रक्तचाप  घटाउने काम गर्छ। उच्च रक्तचापको घरेलु उपायको रूपमा दैनिक चुकन्दरको जुस पिउनुका फाइदाहरू देख्न सकिन्छ।

क्यान्सरमा चुकन्दर खानुका फाइदाहरू
कागती खानुका फाइदाहरू क्यान्सरबाट बच्न पाइएको छ। एउटा अध्ययनले पत्ता लगाएको छ कि चुकन्दरले फोक्सो र छालाको क्यान्सरलाई शरीरमा हुनबाट रोक्न सक्छ। त्यस्तै अर्को अध्ययनले गाजर र चुकन्दरको जुस सँगै पिउनाले शरीरमा ब्लड क्यान्सरको खतरा कम हुने कुरा पनि पुष्टि गरेको छ ।