तपाईंले बेसारको दूधको बारेमा धेरै सुन्नु भएको होला, तर के तपाईंले सुनौलो तरलको बारेमा सुन्नु भएको छ? यो बेसार र घिउको संयोजनबाट बनाइएको हो, जुन एक शक्तिशाली मिश्रण हो। यो यसको असंख्य स्वास्थ्य लाभहरूको लागि लोकप्रिय छ। यो सुनौलो मिश्रण शताब्दीयौंदेखि आयुर्वेदिक चिकित्सामा विभिन्न रोगहरूको लागि शक्तिशाली उपचारको रूपमा प्रयोग हुँदै आएको छ।
जब बेसारमा घ्यू मिसाइन्छ, मिश्रण स्वस्थ फ्याट र एन्टिअक्सिडेन्टले भरिन्छ। यसलाई दैनिक खाँदा स्वास्थ्यमा सुधार हुन्छ । आउनुहोस् जानिराखौँ बेसार र घिउ सँगसँगै खाँदा के फाइदा हुन्छ ।
बेसार घिउ को स्वास्थ्य लाभ
बेसार र घ्यूको मिश्रणले धेरै स्वास्थ्य लाभ प्रदान गर्दछ। यो यसको एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरूको लागि परिचित छ, जसले गठिया जस्ता रोगहरूसँग सम्बन्धित सूजन र दुखाइ कम गर्न मद्दत गर्दछ। बेसारमा पाइने कर्क्युमिनले एन्टिअक्सिडेन्ट सुरक्षा प्रदान गर्छ, जबकि घिउमा पाइने ब्युटिरिक एसिडले पेटको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ ।
खानामा बेसार र घ्यू कसरी प्रयोग गर्ने?
तपाईं यसलाई खाना पकाउने माध्यमको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा चिया वा कफी जस्ता तातो पेय पदार्थहरूमा थप्न सक्नुहुन्छ। थप स्वाद र पोषक तत्वहरूको लागि यसलाई चामल वा तरकारीहरूमा पनि ड्रिस्ल गर्न सकिन्छ।
घरमै बेसार र घिउ कसरी बनाउने ?
घरेलु बेसार घिउको तयारी एकदम सरल छ। तपाईलाई राम्रो गुणस्तरको घिउ र अर्गानिक पिउने बेसार पाउडर चाहिन्छ। पहिले, घिउलाई हल्का आगोमा पगाल्नुहोस् जबसम्म यो स्पष्ट देखिदैन, त्यसपछि बेसारको धुलो हाल्नु अघि घिउलाई छिन्नुहोस्। पूर्णतया भंग नभएसम्म राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्, त्यसपछि भण्डारण गर्नु अघि चिसो हुन दिनुहोस्।
बेसार घिउ सेवन गर्दा ध्यान दिनुहोस्
यसको सेवन सुरक्षित भएतापनि घिउमा बोसोको मात्रा बढी हुने भएकाले यसको अत्यधिक सेवनले कतिपयलाई पखाला लाग्ने वा वाकवाकी लाग्ने जस्ता पाचन समस्या निम्त्याउन सक्छ । यसबाहेक, यदि तपाईंलाई पित्त थैली रोग छ वा तपाईं गर्भवती हुनुहुन्छ भने, आफ्नो आहारमा यसलाई ठूलो मात्रामा समावेश गर्नु अघि निश्चित रूपमा आफ्नो डाक्टरलाई सोध्नुहोस्।