यी ५ तरकारी शक्तिको दोब्बर , रोग प्रतिरोधी क्षमता बढाएर मनसुनमा हुने हरेक रोगबाट बचाउछ

साउन ४,काठमाडौं । मनसुनमा प्रतिरक्षा शक्ति कमजोर हुने भएकाले आजकाल धेरै मानिस रोगको चपेटामा पर्छन्, संक्रमणसँग लड्न शरीरको शक्ति बढाउन आवश्यक हुन्छ र यी तरकारीले यो काम गर्छ ।

के तपाई मनसुनमा बारम्बार बिरामी पर्नु हुन्छ ? यदि छ भने, यो कमजोर छ
प्रतिरक्षा प्रणाली को संकेत हुन सक्छ। मनसुन मौसममा धेरै हानिकारक भाइरस लुकेका हुन्छन्। यदि तपाईंले आफ्नो ख्याल गर्नुभएन भने, स्पष्ट रूपमा तपाईंलाई चिसो वा खोकी लाग्न सक्छ। यदि तपाई बाहिर खान मन पराउनुहुन्छ भने यो समस्या झन् बढ्छ ।

यही कारणले गर्दा यो ताजा र पोषणले भरिपूर्ण हुने भएकाले घरमा पकाएको खानेकुरा खान सिफारिस गरिन्छ। पोषणविद् तथा आहारविज्ञ अनुसार यदि तपाई प्राकृतिक रुपमा आफ्नो रोग प्रतिरोधी क्षमता बढाउन चाहनुहुन्छ र कुनै औषधिमा भर पर्न चाहनु हुन्न भने मनसुनको समयमा आफ्नो आहारमा केही तरकारीहरु समावेश गर्नुपर्छ ।

लौका
यो तरकारीले तपाईंलाई वर्षको यस समयमा चिसो र हाइड्रेटेड रहन मद्दत गर्दछ। यसमा फाइबर पनि प्रशस्त हुन्छ, जसको मतलब तपाईको पाचन प्रणाली स्वस्थ रहनेछ। थप रूपमा, आफ्नो आहारमा लौका थप्दा हानिकारक विषाक्त पदार्थहरू बाहिर निकालेर शरीरलाई डिटक्सिफाइड गर्न मद्दत गर्दछ।

क्याप्सिकम
क्याप्सिकम भिटामिन सीको ठूलो स्रोत हो, जसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन पनि मद्दत गर्छ। विशेष गरी रातो जातमा यो भिटामिनको अधिकतम मात्रा प्रशस्त हुन्छ।१०० ग्राम रातो सिमला मिर्चमा १२७.७ मिलिग्रामसम्म भिटामिन हुन्छ। यसमा एन्टी इन्फ्लेमेटरी गुण पाइन्छ ।

भिंडी
भिंडी रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउने तरकारी हो जसलाई तपाईंले आफ्नो आहारमा समावेश गर्नुपर्छ। यसमा भिटामिन ए, सी, क्याल्सियम र आइरन जस्ता आवश्यक भिटामिनहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ र यसले हानिकारक मानसुन ब्याक्टेरियालाई जोगाउन मद्दत गर्छ।

ब्रोकाउली
क्याप्सिकम जस्तै ब्रोकाउली पनि भिटामिन सी को ठूलो स्रोत हो। यसमा बिटा क्यारोटिन नामक विशिष्ट एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ जसले शरीरमा सूजन कम गर्न र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउने काम गर्छ। मनसुनमा हानिकारक संक्रमणबाट बच्न यसलाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्न निश्चित हुनुहोस्।

तिते करेला
करेला धेरैलाई मन पर्दैन । वास्तवमा, यसका धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्, जसमा मनसुनमा तपाईंको प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउने पनि समावेश छ। यो एन्टिअक्सिडेन्टको पावरहाउस हो जसले संक्रमणसँग लड्न मद्दत गर्दछ। यसको सबैभन्दा राम्रो प्रयोग यसको रस पिउनु हो।