यी १० चिज शक्तिको ग्यारेन्टी, युवावस्थामा खाँदा बुढ्यौलीसम्म शरीर फलामे रहन्छ, हड्डी कडा हुन्छ

भदौ २१, काठमाडौं । २५ वर्षको उमेर भनेको पूर्णतया जवान भएको अवस्था हो। यो कसैको लागि सबैभन्दा सक्रिय चरण हो। यो उमेर हो जब तपाईं आफ्नो क्यारियर निर्माण गर्दै हुनुहुन्छ, विवाहको तयारी गर्दै हुनुहुन्छ, नयाँ कामको लागि तयारी गर्दै हुनुहुन्छ, आफ्नै काम गर्दै हुनुहुन्छ, डिग्री प्राप्त गर्दै हुनुहुन्छ वा परिवार योजना बनाउँदै हुनुहुन्छ। जाहिर छ, यो उमेरमा यी सबै काम गर्न धेरै बल, ऊर्जा र उत्साह चाहिन्छ।

पोषणविद्का अनुसार यो उमेरमा शरीरलाई बलियो बनाउन निकै आवश्यक हुन्छ । यो उमेरमा तनावका कारण खानपानमा खासै ध्यान नदिने मानिसहरु धेरै छन् । ध्यान राख्नुहोस् कि यो उमेर हो जब तपाईं आफ्नो करियर मात्र होइन तर आफ्नो शरीरलाई पनि बुढेसकालको लागि तयार गर्दै हुनुहुन्छ। यदि तपाईंले यो उमेरमा खानपानमा ख्याल गर्नुभयो भने, तपाईंको शरीर बुढेसकालका लक्षणहरूको सामना गर्न पूर्ण रूपमा तयार हुनेछ। २५ वर्षको उमेरदेखि नै शरीरमा रगत भर्न, हड्डी बलियो बनाउन, रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बलियो बनाउन, रोगबाट बच्न, दिमाग तेज बनाउन, चमक ल्याउन क्याल्सियम र प्रोटिनयुक्त खानेकुराको सेवन सुरु गर्नुपर्छ ।

 किन महत्त्वपूर्ण हुन्छ क्याल्सियम र प्रोटिन ?

पोषणविद्का अनुसार शरीरका लागि आवश्यक पोषक तत्व भएको बताए । क्याल्सियम हड्डी, दाँत, मुटु र मस्तिष्कको स्वास्थ्यका लागि आवश्यक हुन्छ, जबकि प्रोटिनले मांसपेशीको वृद्धि, रगत निर्माण, अंग निर्माण र शरीरको सामान्य विकासमा मद्दत गर्छ। निस्सन्देह, २५ वर्षको उमेर पछि, तपाईंको शरीरलाई सबै कुराको लागि धेरै ऊर्जा र शक्ति चाहिन्छ। कमजोर हड्डी र निर्जीव शरीरले तपाईको हरेक काममा बाधा पु¥याउन सक्छ । यी प्रोटिन र क्याल्सियमको कमीलाई पूर्ति गर्न तल उल्लेखित चीजहरूको सेवन सुरु गर्नुपर्छ।

दूध र चीज जस्तै डेयरी उत्पादनहरू
दूध, दही, पनीर र बटरमिल जस्ता डेयरी उत्पादनहरू क्याल्सियम र प्रोटिनका प्रमुख स्रोत हुन्। दूधमा भिटामिन डी पनि हुन्छ, जसले शरीरमा क्याल्सियमलाई राम्रोसँग अवशोषित गर्न मद्दत गर्छ। तपाईंले यी चीजहरू जुनसुकै मूल्यमा आफ्नो आहारमा समावेश गर्नुपर्छ।

मखाना प्रोटिन र क्याल्सियमको राम्रो स्रोत हो र यसलाई बिना तेल पकाउन सकिन्छ। यसलाई घ्यूमा भुटेर खान सकिन्छ । तिलमा क्याल्सियम र प्रोटिन पनि पाइन्छ । यी दुई चिज खाँदा शरीरलाई धेरै शक्ति मिल्छ । मासु र माछा नखानेहरूका लागि यो उत्तम विकल्प हो।

बादाम र खजूरहरू
बदाममा प्रोटिन, क्याल्सियम र भिटामिन डी पाइन्छ, जसले हड्डीको स्वास्थ्यलाई सुधार्न मद्दत गर्छ। खजूर पनि क्याल्सियमको राम्रो स्रोत हो। साथै यसमा आइरन पनि पाइन्छ, जुन रगत बनाउन आवश्यक हुन्छ । भिजाएको बदाम र खजूरलाई दूधमा मिसाएर दिनहुँ पिउनाले शरीरलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्छ ।

सोयाबीन, चना र कालो चना
सोयाबिन र यसका उत्पादनहरू प्रोटिन, क्याल्सियम र भिटामिन डीको राम्रो स्रोत हुन्। त्यसैगरी कालो र सेतो चनामा क्याल्सियम र प्रोटिनसँगै आइरन पनि प्रचुर मात्रामा पाइन्छ ।

माछा
माछा ओमेगा ३ फ्याटी एसिडको उत्कृष्ट स्रोत हो, जुन मस्तिष्कको कार्य क्षमता बढाउनका लागि आवश्यक हुन्छ। माछामा पनि प्रशस्त मात्रामा प्रोटिन हुन्छ । यसका लागि सालमन माछा खान सकिन्छ । राम्रो कुरा यो हो कि यो क्याल्सियम को एक बलियो स्रोत पनि हो।

हरियो तरकारी
२५ वर्षको उमेरमा प्रशस्त तरकारी खानुपर्छ । हरियो तरकारी जस्तै पालक, बन्दाबी, र तोरीको पात क्याल्सियम र प्रोटीन को राम्रो स्रोत हो। यति मात्र होइन तरकारीमा विभिन्न किसिमका भिटामिन र मिनरल्स पनि पाइन्छ ।