धेरै कागती पानी पिउँदा मृगौलामा असर: हरियो तरकारीसँग अमिलो फलफूल नखानुहोस्

चैत १४, काठमाडौं । मधुमेह, जोर्नी र मुटु सम्बन्धी रोगको जोखिम कम गर्न हामीले जानी नजानी तरकारी र फलफूलको जुस प्रयोग गर्दा स्वास्थ्यमा असर गर्छ। यस्ता जुसले फाइदा दिनुको सट्टा स्वास्थ्यमा उल्टो असर गर्न सक्छ । 

स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार काँचो फलफूल र तरकारीको कासो वा जुस धेरै पिउनाले मृगौला रोग वा अल्सर हुन सक्छ। त्यस्ता जुसहरू प्रायः रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन र शरीरलाई डिटक्सिफिकेसन बनाउन प्रयोग गरिन्छ। 
हामी मानिसहरु धेरैजसो  चेतनाका कमीका कारण कहिलेकाहीँ फलफूल र तरकारीलाई नबुझेर खाने गर्छाै । जसका कारण शरीरमा विषाक्त पदार्थको मात्रा बढ्न थाल्छ ।

कागती र नरिवलको पानी धेरै पिउनाले मृगौलामा असर पर्छ 

भिटामिन सी बाहेक कागतीमा पोटासियम पनि उच्च मात्रामा पाइन्छ । नरिवलको पानीमा पोटासियम र फस्फोरस जस्ता पोषक तत्व पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । यदि तपाइँ दिनमा २ देखि ३ पटक कागती पानी वा नरिवल पानी पिउनुहुन्छ भने यो तपाइँको लागि हानिकारक साबित हुन सक्छ। यसले तपाईको मृगौलालाई प्रत्यक्ष असर गर्छ।

सिट्रस फलफूलसँग अक्सालेट युक्त खाना खाँदा पत्थरीको खतरा
सिट्रस वा सिट्रस फलफूलका साथै अक्सालेट युक्त खानेकुराहरू जस्तै पालक, चुकन्दर र पातदार तरकारीको जुसले मृगौलालाई हानि पुर्‍याउँछ। भिटामिन सीले भरपूर फलफूलले शरीरमा अक्सालेटको मात्रा बढाउँछ। धेरै मात्रामा जुसको सेवनले शरीरमा अक्सालेट क्रिस्टल बनाउँछ, जुन किड्नीमा जम्मा हुन्छ। यसले पत्थरी र मिर्गौलासँग सम्बन्धित रोगहरू निम्त्याउन सक्छ।

यदि तपाइँ मिर्गौला रोगी हुनुहुन्छ भने, हरियो सागपात, चुकन्दर र सिट्रस फलफूल सँगै नखानुहोस्। यसले शरीरमा पोटासियम र फस्फोरसको मात्रा बढाउँछ। जुस कलेजोका लागि राम्रो भएतापनि यसको सेवन गर्ने सही तरिका थाहा भएन भने यसले अन्य अंगलाई हानि पु¥याउन सक्छ ।

फलफूल र तरकारीको जुसको बीउसँग पिउनाले अल्सर हुन सक्छ
धेरै मानिसहरूले करेला र बोतल लौकाको जुसलाई मधुमेहको प्रभाव कम गर्न वा डिटक्स ड्रिंकको रूपमा पिउने गर्छन्। तर, यदि तपाईले तरकारीलाई दाना अर्थात बीउसँग मिक्सरमा पिसेर जुस बनाउनु भयो भने थाहा पाउनुहोस् यो तपाईको पाचन प्रणालीका लागि राम्रो होइन । यसका कारण अल्सर हुने सम्भावना रहन्छ । एकै समयमा, यदि तपाईंले खाना पछि यी जुसहरू लिइरहनुभएको छ भने, यसले तपाईंलाई फाइदा गर्दैन। यदि तपाई खाना खाएपछि मात्रै यस्तो चीज लिन चाहनुहुन्छ भने प्युरी, सुप वा तरकारी बनाएर खानुहोस् ।

व्यायाम नगरी बढी फाइबर र प्रोटिन भएको फलफूल नखानुहोस्
धेरै मानिसहरूले प्रोटीन र फाइबरको लागि आहारमा किवी र केरा शेक बनाना सेक वा स्मूदी समावेश गर्दछ। तर, के तपाईलाई थाहा छ यदि तपाईले व्यायाम वा कसरत नगर्नुभएर पनि केरा र किवीलाई आफ्नो आहारमा लिइरहनुभएको छ भने यसले शरीरमा युरिक एसिड बढाउँछ । युरिक एसिडको मात्रा बढ्दा गाउट वा घुँडा दुख्ने जस्ता समस्या हुन सक्छ।