फर्सीको सेवनले धेरै प्रकारका शारीरिक समस्याबाट बच्न मद्दत गर्छ

पुस १८, काठमाडौं । फर्सी धेरै प्रकारका परिकार बनाउन भान्सामा प्रयोग गरिन्छ। स्वादका कारण मात्र होइन, औषधीय गुणका कारण पनि  फर्सीले हरेक घरमा स्थान पाउँछ । यसको सेवनले धेरै प्रकारका शारीरिक समस्याबाट बच्न मद्दत गर्छ ।  फर्सीमा पाइने प्रभाव र चिकित्सा फाइदाहरू के हो जान्नको लागि यो लेख पढ्नुहोस्। यहाँ, अनुसन्धानको आधारमा फर्सीको फाइदा, प्रयोग र हानि सम्बन्धी पूर्ण जानकारी दिइएको छ।

फर्सी खानेका फाइदाहरू 
फर्सीमा एन्टि-डायबेटिक, एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टि-इन्फ्लेमेटरी र अन्य धेरै महत्त्वपूर्ण गुणहरू छन्। फर्सीमा पाइने यी गुणहरू स्वास्थ्यका लागि कसरी फाइदाजनक छन्, हामी यहाँ विस्तृत रूपमा व्याख्या गर्दैछौं। ध्यान दिनुहोस् कि फर्सी कुनै पनि रोगको लागि उपचार होइन। हो, यसले स्वस्थ रहन र रोगका लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

वजन घटाउनेको लागी घटाउनेको लाभ
अधिक तौल र मोटोपनाले मधुमेह, उच्च रक्तचाप, मुटु रोग, केही प्रकारको क्यान्सरलगायत धेरै समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ। घटाउने को तौल घटाउने प्रभाव थाहा पाउन मुसामा एउटा अध्ययन गरिएको थियो। फर्सी मोटोपना कम गर्न र तौल बढाउन सक्छ। वास्तवमा, यसमा मोटोपना विरोधी प्रभाव छ, जसले मोटोपना र अतिरिक्त बोसो कम गर्न सक्छ ।

क्यान्सर लक्षणहरूमा फर्सी खानुको फाइदाहरू
 यसले क्यान्सर कोशिकाहरू बढ्नबाट रोक्न सक्छ। अनुसन्धानका अनुसार फर्सीमा पाइने यो प्रभाव स्तन र प्रोस्टेट क्यान्सरको वृद्धिलाई रोक्न लाभदायक हुन सक्छ । ध्यान राख्नुहोस् कि फर्सीले क्यान्सर निको पार्न सक्दैन। क्यान्सरको उपचारका लागि चिकित्सकले तोकेको उपचार मात्रै फाइदाजनक हुन्छ ।

भिटामिन ए मा भरपूर
फर्सीमा धेरै पोषक तत्वहरू पाइन्छ, जसमध्ये एक भिटामिन ए हो। यसमा भिटामिन ए को मात्रा लगभग  छ। यो विश्वास गरिन्छ कि भिटामिन ए स्वस्थ दाँत, बलियो हड्डी, तन्तु र छालाको लागि आवश्यक छ। यसबाहेक, भिटामिन ए गर्भावस्था र स्तनपानको समयमा पनि महत्त्वपूर्ण मानिन्छ। यो भिटामिनले आँखाको समस्या हटाउन पनि सहयोगी साबित हुन सक्छ ।

मधुमेह को लागी फर्सीको लाभ
आजकल मधुमेह एक सामान्य समस्या भएको छ, त्यसैले यसलाई रोक्न कद्दू प्रयोग गर्न सकिन्छ। फर्सीमा एन्टि-मधुमेह प्रभाव हुन्छ। यो मधुमेह नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्न सक्छ । यसबाहेक, यसमा हाइपोग्लाइसेमिक गतिविधि पनि छ, जुन रगतमा चिनीको स्तर घटाउन जानिन्छ ।

प्रतिरक्षा प्रणालीको लागि फर्सी खानुका फाइदाहरू
रोगहरूसँग लड्न, बलियो प्रतिरक्षा प्रणाली हुनु महत्त्वपूर्ण छ । यसका लागि फर्सीको सेवन गर्न सकिन्छ । एक अनुसन्धानका अनुसार फर्सीमा भिटामिन ए, सी, ई, बीटा क्यारोटिन, फाइबर, रिबोफ्लेभिन, पोटासियम, कपर र म्यांगनीज पाइन्छ । यी सबै पोषक तत्वहरूले मधुमेह, मोटोपना, हृदय रोगको जोखिम कम गरेर प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन सक्छ। अनुसन्धानले प्रतिरक्षा प्रणाली र राम्रो स्वास्थ्यको लागि फर्सी-धनी खानाको खपत सिफारिस गरेको छ ।

 स्वस्थ आँखाका लागि फर्सीको फाइदाहरू
फर्सीको सेवन आँखाका लागि फाइदाजनक हुन्छ । फर्सीमा पाइने पोषक तत्वहरूमा बिटा क्यारोटिन पनि समावेश हुन्छ। यो पोषक तत्वले एन्टिअक्सिडेन्ट जस्तै काम गर्छ र शरीरमा भिटामिन ए मा परिणत हुन्छ र आँखा स्वस्थ राख्न सक्छ। यो डिजेनेरेटिभ आँखा रोगहरु को रोकथाम मा पनि उपयोगी मानिन्छ जस्तै आँखा समस्या जुन उमेर संग देखा पर्दछ।

मुटुका लागि कद्दू खानुका फाइदाहरु
 यो समस्याबाट छुटकारा पाउन फर्सीलाई फाइदाजनक मानिन्छ । वास्तवमा, कद्दूमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुण हुन्छ। अनुसन्धानका अनुसार एन्टिअक्सिडेन्टले खराब कोलेस्ट्रोल कम गर्न सक्छ ।

यसले अक्सिडेटिभ तनाव र डिस्लिपिडेमियालाई पनि रोक्न सक्छ अर्थात् रगतमा लिपिडको असामान्य मात्रा, जसले हृदय रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ । यसबाहेक फर्सीमा पाइने बिटा क्यारोटिनले एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गरेर हृदय रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ ।

रक्तचापको लागी फर्सीको लाभ
फर्सीले अन्य रोगका साथै रक्तचाप नियन्त्रण गर्न सक्छ । वास्तवमा, 100 ग्राम फर्सीमा 340 मिलीग्राम पोटासियम पाइन्छ। पोटासियम सेवन उच्च रक्तचापको रोकथाम र उपचार को लागी एक राम्रो पोषक तत्व हुन सक्छ र्नुहोस्

दमको रोकथाम
फर्सीको सेवनले दमको समस्याबाट बच्न सकिन्छ । यसको पछाडिको कारण कद्दूमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभावलाई फाइदाजनक मानिन्छ। वास्तवमा, यसमा उपस्थित क्यारोटिनोइड यौगिकहरूमा एन्टिअक्सिडेन्ट क्षमता हुन्छ, जसले दमको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ ।

डिप्रेसनको लागी फर्सीको लाभ
डिप्रेसन एक मानसिक स्वास्थ्य समस्या हो, जसमा फर्सीको सेवन लाभदायक साबित हुन्छ। एक अनुसन्धानका अनुसार फर्सीमा रहेको गुणका कारण यसलाई एन्टी डिप्रेसन फूड्समा समावेश गरिएको छ । अन्य अनुसन्धान पत्रहरू पनि बताउँछन् कि फर्सीमा एन्टी-डिप्रेसन्ट गतिविधिहरू छन् । यस्तो अवस्थामा डिप्रेसनबाट राहत दिन फर्सी प्रभावकारी साबित हुन सक्छ।

अल्सरमा उपयोगी
अल्सर एक प्रकारको घाउ हो, जुन पेटमा वा आन्द्राको भित्री भागमा रहेको एलिमेन्टरी नहरमा हुन्छ । मुसामा गरिएको अनुसन्धानले फर्सी र यसको बीउको अर्कमा ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल अल्सर निको पार्ने क्षमता भएको देखाएको छ। फर्सीको सेवनले ग्यास्ट्रिकको मात्रा र एसिडिटी कम गर्न सकिने अनुसन्धान पत्रमा लेखिएको छ । यसले अल्सरको अवस्थामा सकारात्मक प्रभाव पार्न सक्छ ।

स्वस्थ छालाको लागि फर्सीको फाइदाहरू
स्वास्थ्यसँगै फर्सी छालाको लागि पनि फाइदाजनक हुन्छ । बीटा क्यारोटिन हुन्छ, जसमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुण हुन्छ। यसले छालालाई सूर्यको पराबैंगनी किरणबाट जोगाउन सक्छ।  बीउमा पाइने लिनोलेनिक एसिडले चाउरीपना, सुख्खापन र कोशिकाको क्षतिलाई रोक्न सक्ने अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ।

स्वस्थ कपालको लागि
फर्सीको सेवन स्वस्थ कपालका लागि फाइदाजनक हुन्छ । फर्सीलाई पोषक तत्वले भरिपूर्ण मानिन्छ । यसमा पाइने भिटामिन र मिनरल्सले कपाललाई पनि राम्रो बनाउँछ । फर्सी को सेवनले कपालको स्वास्थ्यमा सुधार ल्याउन सक्छ। यस आधारमा, यो भन्न सकिन्छ कि फर्सी  कपालको लागि राम्रो छ।

फर्सीको हानि 
सिमित मात्रामा सेवन गर्दा मात्र फर्सीको फाइदा पाउन सकिन्छ । यस्तो अवस्थामा फर्सी  खानुको फाइदा र बेफाइदा दुवै हुन सक्छ भन्न सकिन्छ । तल हामी फर्सी खानुका बेफाइदाहरू बताइरहेका छौं।

रगतमा चिनीको मात्रा कम भएमा यसको सेवन नगर्नुपर्छ। यस्तो अवस्थामा यसको अत्याधिक सेवन नगर्नुहोस् र मधुमेहका रोगीहरूले यसको सेवन गर्दा आफ्नो रगतमा चिनीको मात्रा जाँच गरिरहनुपर्छ।
हामीले माथि उल्लेख गरिसकेका छौं कि भिटामिन ए फर्सीको राम्रो स्रोत हो। यदि यो लाभकारी भिटामिनको मात्रा शरीरमा बढ्यो भने, यसले गर्भावस्थामा समस्या र बच्चामा जन्म दोषहरू निम्त्याउन सक्छ ।
 

केही व्यक्तिको शरीर फर्सीप्रति संवेदनशील हुन सक्छ। यदि तिनीहरूले यसको सेवन गर्छन् भने, उनीहरूलाई फर्सीसँग एलर्जी हुन सक्छ।
फर्सी खाएपछि ग्यास वा पेट फुल्ने जस्ता लक्षणहरू महसुस भएमा यसबारे चिकित्सकसँग परामर्श लिनुहोस्।
फर्सी स्वास्थ्यको लागि धेरै तरिकामा लाभदायक हुन सक्छ। जहाँ एकातिर यसमा पाइने औषधीय गुणले स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ भने अर्कोतर्फ यसको पौष्टिक तत्वले छालाको धेरै समस्यालाई हटाउन मद्दत गर्छ । यहाँ ध्यान दिनु पर्ने एउटा कुरा के हो भने फर्सीले रोगका लक्षणहरूलाई कम गर्न मद्दत गर्छ तर यो कुनै पनि चिकित्सा उपचारको विकल्प साबित हुन सक्दैन।