मंसिर १५, काठमाडौं ।खानालाई फरक स्वाद र सुगन्ध दिन पुदिना वर्षौंदेखि प्रयोग हुँदै आएको छ। विशेषगरी पकोडासँग धनिया–पुदिनाको चटनी खाँदा मुखमा पानी आउन थाल्छ । पुदिना खानामा मात्र नभई औषधिको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसको औषधीय गुणका लागि पुदिनाको चियाभन्दा राम्रो विकल्प अर्को छैन । यहाँ हामी पाठकहरूलाई पुदीनाको चियाका फाइदाहरू र सावधानीका रूपमा पुदिनाको चिया पिउनुका बेफाइदाहरूबारे पनि जानकारी गराउनेछौं।
पुदिना चिया के हो?
पुदिनाको चिया हर्बल चिया हो, जुन पुदिनाको पातबाट बनाइन्छ। त्यसैले पुदिनाको चियामा पनि पुदिनाका प्रायः सबै गुण पाइन्छ । अध्ययनले पनि पुदिनामा एन्टिमाइक्रोबियल, एन्टिभाइरल, एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टिट्यूमर र एन्टि-एलर्जेनिक प्रभाव रहेको खुलासा गरेको छ। हामी पुदीनाको यी सबै प्रभावहरूको कारण पुदिना चियाका फाइदाहरूको बारेमा जानकारी दिनेछौं।
पुदीना चियाका फाइदाहरू
पेपरमिन्ट चियाका फाइदाहरूले तपाईंलाई स्वस्थ रहन र रोगका लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्दछ। यी फाइदाहरूको आधारमा, कुनै पनि गम्भीर रोगको उपचारको रूपमा पुदिनाको प्रयोगलाई गल्ती नगर्नुहोस्। कुनै पनि गम्भीर स्वास्थ्य सम्बन्धी समस्याको लागि, चिकित्सा उपचारलाई प्राथमिकता दिनुहोस्। आउनुहोस्, पुदिनाको चियाका फाइदाहरू के के छन् जानौं।
पाचनका लागि पुदीना चियाको फाइदा
लगभग हरेक दोस्रो व्यक्ति पाचन समस्याहरु द्वारा परेशान छ। यस्तो अवस्थामा पुदिनाको चियाले पाचन सम्बन्धी समस्याबाट केही राहत दिन्छ । यस कारणले, पुदिना पेटको लागि हर्बल औषधिको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। , धेरै अनुसन्धानले पुदीना चिया पाचनका लागि फाइदाजनक रहेको बताउँछ, तर यसमा पाइने कुन तत्व पाचनका लागि फाइदाजनक छ भन्ने स्पष्ट छैन ।
टाउको दुखाइ र माइग्रेनको लागि पेपरमिन्ट चिया
टाउको दुख्ने समस्याबाट छुटकारा पाउन चाहनुहुन्छ भने धेरैले चिया पिउने सल्लाह दिन्छन् । यस्तो अवस्थामा पुदिनाको चिया सेवन गर्न सकिन्छ । यो भनिन्छ कि पुदीना चियाले तनाव कम गर्न सक्छ र टाउको दुखाइ र माइग्रेनबाट राहत दिन्छ । वास्तवमा, पुदिनामा मेन्थोल कम्पाउन्ड हुन्छ, जसले टाउको दुख्ने गुणहरू प्रदर्शन गर्दछ। यो सम्पत्तिले टाउको दुखाइ कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ ।
ताजा सासको लागि पेपरमिन्ट चिया
ताजा सास लिन पुदिना पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। एक अध्ययनले पुदिनाले सासको दुर्गन्ध हटाउन मद्दत गर्छ । वास्तवमा, पुदिनामा पाइने एन्टिब्याक्टेरियल गुणले मुखको रोगजनक(ब्याक्टेरिया) हटाएर सासको दुर्गन्धबाट राहत प्रदान गर्न मद्दत गर्न सक्छ। यसबाहेक पुदिनामा पाइने मेन्थोलका कारण यसले ताजगीको अनुभूति गराउँछ, जसका कारण यसलाई माउथ फ्रेसनर र माउथ वाशको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ । यस आधारमा, यो भन्न सकिन्छ कि पुदीना चियाको सेवन मौखिक स्वास्थ्यको लागि पनि प्रभावकारी छ।
अवरुद्ध नाकको लागि पेपरमिन्ट चिया
नाक बन्द हुने समस्यालाई कम गर्न पुदिनाको चिया पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ । हावाको प्रवाह बढाएर नाक बन्द हुने समस्यालाई सुधार गर्न सक्छ। यस्तो अवस्थामा नाक बन्द भएको अवस्थामा पुदिनाको चिया पिउनु र यसको भाप श्वास लिनु फाइदाजनक हुन्छ भन्ने विश्वास गर्न सकिन्छ ।
पिरियड क्र्याम्पको लागि पेपरमिन्ट चिया
पुदिनाको चियाले महिनावारीको दुखाइ र पीडा कम गर्न मद्दत गर्छ। यस सम्बन्धमा एनसीबीआईको वेवसाइटमा प्रकाशित अनुसन्धानअनुसार महिनावारीको समस्याबाट पीडित १२७ छात्राले पुदिनाको रस खाँदा दुखाइ कम भएको महसुस गरेको थियो । यसबाहेक पुदिनाको पातमा एनाल्जेसिक अर्थात् दुखाइ कम गर्ने गुण हुन्छ, जसले दुखाइ कम गर्न मद्दत गर्छ । यस आधारमा, यो भन्न सकिन्छ कि महिनावारीको समयमा पुदीना चियाको सेवन प्रभावकारी हुन सक्छ।
जीवाणुरोधी गुण
पुदिनाको पातमा जीवाणुरोधी प्रभाव हुन्छ। एक अनुसन्धानले यो प्रभाव ग्राम नकारात्मक ब्याक्टेरियामा प्रभावकारी प्रभाव देखाउन सक्छ। यसबाहेक, यसले स्वास्थ्य सम्बन्धी अन्य समस्याहरू निम्त्याउने जस्ता धेरै ब्याक्टेरियाहरूबाट बचाउन मद्दत गर्न सक्छ। यस कारण भनिन्छ कि पुदीनाको चिया शरीरलाई कीटाणुको नराम्रो प्रभावबाट जोगाउन फाइदाजनक हुन्छ। राम्रो निद्राको लागि पेपरमिन्ट चिया पनि राम्रो निद्राका लागि सेवन गर्न सकिन्छ । एक अध्ययनले पुदिनाको चियाले तनावका कारण हुने अनिद्राको समस्यालाई कम गर्न सहयोगी हुने बताएको छ। हो, यसले तनाव कम गरेर राम्रो निद्रा प्रदान गर्नुको साथै निद्राको गुणस्तर बढाउन कसरी मद्दत गर्छ भन्ने बारेमा थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
रिफ्रेसमेन्टको लागि पेपरमिन्ट चिया
पुदिनाको पातमा रहेको पुदिनाको सुगन्धले खानाको स्वाद मात्र बढाउँदैन तर स्फूर्तिदायी अनुभूति पनि दिन सक्छ। वास्तवमा, पुदिनामा रहेको मेन्थोल कम्पाउन्डले स्फूर्तिदायी अनुभूति दिनको लागि चिनिन्छ।
एकाग्रताको लागि पेपरमिन्ट चिया
पुदिनाको चियाको सेवनले एकाग्रता बढाउन पनि मद्दत गर्छ। वास्तवमा पुदिनाको चियामा रहेको मेन्थोलमा कोलिनेस्टेरेज इन्जाइमलाई रोक्ने गुण हुन्छ । यस प्रभावको कारण, टकसाल चियाले मेमोरी र एकाग्रता सुधार गर्न सक्छ। साथै, पुदीनाको चियाले अल्जाइमर (कमजोर स्मरणशक्ति) को समस्यालाई पनि कम गर्न मद्दत गर्छ।
पुदिनाको चिया कसरी तयार गर्ने
पुदिनाको चियाको फाइदा लिनको लागि यसलाई बनाउने विधि पनि थाहा हुनुपर्छ ।
सामाग्री
१०देखि१५ पुदिना पातहरू
दुई देखि साढे कप पानी
स्वाद अनुसार मह
एउटा भाँडो
सबैभन्दा पहिले एउटा भाँडोमा पानी उमाल्नुहोस्।
अब यसमा पुदिनाको पात हाल्नुहोस्।
त्यसपछि पानीलाई केही बेर उमाल्न दिनुहोस्।
केहि सेकेन्ड पछि, ग्यास बन्द गर्नुहोस् र पानी छोप्नुहोस्।
त्यसपछि यो चिया केहि मिनेट पछि फिल्टर गर्नुहोस्।
यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, स्वाद अनुसार मह थप्नुहोस्।
तपाईंको पुदिना चिया तयार छ, अब तपाईं यसको स्वस्थ चुस्कीको मजा लिन सक्नुहुन्छ।
यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं नुन थपेर नुन-मसालेदार पुदीना चिया पनि बनाउन सक्नुहुन्छ।
पेपरमिन्ट चियाका बेफाइदाहरू
पुदिना र पुदिनाको चिया फाइदाजनक हुनेमा कुनै शंका छैन तर यसको अत्यधिक सेवनले केही साइड इफेक्ट पनि हुन सक्छ। यस कारण, सावधानीको रूपमा, हामी यहाँ पुदीना चिया पिउने हानिहरू बारे जानकारी दिँदैछौं
संवेदनशील व्यक्तिलाई एलर्जी वा दम जस्ता समस्या हुन सक्छ ।
पुदीना चियाको अत्यधिक खपतले प्रजनन कार्यलाई असर गर्न सक्छ । यद्यपि यो अनुसन्धान जनावरहरूमा गरिएको छ, तर मानवमा यसको प्रभाव बारे थप अनुसन्धान आवश्यक छ। तैपनि, सावधानीको रूपमा, पुरुषहरू यसको अत्यधिक उपभोगबाट टाढा रहनुपर्छ।
न्यून रक्तचाप भएका व्यक्तिहरूले पुदिनाको चिया पिउनुअघि डाक्टर वा विशेषज्ञसँग परामर्श गर्नुपर्छ, किनभने पुदिनाको चियामा रक्तचाप घटाउने गुण हुन्छ ।