किशमिश र महको लाभ

पुस २,काठमाडौं । स्वास्थ्यका लागि किसमिसका फाइदाहरू लगभग धेरैलाई थाहा छ। त्यसैगरी यदि यी किशमिशमा मह जस्ता पौष्टिक खानेकुरा मिसाइयो भने यसको फाइदा दोब्बर हुन सक्छ । यहाँ हामी तपाईलाई किसमिस र मह खानुका फाइदाहरु मात्र बताउँदैनौँ, स्वास्थ्यका लागि मह र किसमिस खाने तरिका पनि बताउछौँ । यसका साथसाथै पाठकहरूलाई पारदर्शिता राख्दै किसमिस र महको हानिबारे पनि जानकारी दिनेछौं, जसले गर्दा मह र किसमिस सन्तुलित मात्रामा खपत हुन्छ। 

किसमिस र मह एकसाथ सेवन गर्दा धेरै फाइदा हुन्छ । तर, याद राख्नुहोस् कि मह र किसमिसको सेवनले रोगहरू रोक्न वा तिनीहरूका लक्षणहरू कम गर्न सक्छ। रोगको उपचारको लागि यी गल्ती नगर्नुहोस्।त्यसोभए, अब हामी रोगहरूबाट बच्न किसमिस र मह खानुका फाइदाहरू जानौं ।

वजन बढाउन
यदि तौल बढ्नु चिन्ताको विषय हो भने कम तौल हुनु पनि समस्या हुन सक्छ। तौल बढाउन मह र किशमिश खाँदा हुने फाइदाहरु देख्न सकिन्छ । एक वैज्ञानिक अनुसन्धानका अनुसार महयुक्त खानेकुराले बालबालिकाको तौल बढेको देखाएको छ । यसबाहेक महलाई तौल बढाउने आहारको सूचीमा पनि समावेश गरिएको छ । एकै समयमा, किशमिशमा राम्रो मात्रामा क्यालोरी हुन्छ । यसमा फ्रक्टोज पनि हुन्छ, जसले वजन बढाउन सक्छ । यस आधारमा यसको सेवनले तौल बढाउन मद्दत गर्छ भन्ने विश्वास गर्न सकिन्छ ।

तर, यस विषयमा अझै प्रत्यक्ष अनुसन्धानको आवश्यकता छ, किनभने मोटोपनको जोखिमबाट जोगाउने आहारमा किशमिशको नाम पनि समावेश गरिएको छ । हो, महसँग किशमिश खाँदा यो मिश्रणले तौल बढाउन मद्दत गर्छ। यस्तो अवस्थामा यस सम्बन्धमा एकपटक डाइटिशियनसँग परामर्श लिनु राम्रो हुन्छ । एकै समयमा, एक वर्ष मुनिका बच्चाहरूलाई मह नदिनुहोस्, किनभने यसले बोटुलिज्म जस्ता स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ।

कब्जियतबाट राहत
किसमिस मह खानुका फाइदाहरू कब्जियतबाट राहत पाउन सकिन्छ। वास्तवमा, किशमिशमा प्रशस्त मात्रामा फाइबर हुन्छ, जुन कब्जियतको समस्यामा उपयोगी हुन सक्छ । साथै, महलाई कब्जियतका लागि पनि फाइदाजनक मानिन्छ । , महले आन्द्रामा हानिकारक ब्याक्टेरिया घटाएर कब्जियतको समस्याबाट राहत प्रदान गर्न सक्छ । यसका साथसाथै आयुर्वेदका अनुसार मह पाचन सुधार गर्न पनि सहयोगी हुन सक्छ । यसका आधारमा मह र किसमिस एकसाथ खाँदा कब्जियतको समस्यासँगै पाचन प्रक्रियामा पनि सुधार हुन्छ भन्ने विश्वास गर्न सकिन्छ ।

प्रतिरक्षा प्रणाली को लागी
मह र किशमिशको फाइदाहरू प्रतिरक्षा प्रणालीको लागि पनि देख्न सकिन्छ। वास्तवमा, किसमिसमा ट्रिटरपेनोइड नामक एक प्रकारको रासायनिक यौगिक पाइन्छ। यस यौगिकमा इम्युनोमोड्युलेटरी प्रभावहरू छन्, यो प्रभाव प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन जानिन्छ। थप रूपमा, यसमा एन्टि(भाइरल र एन्टि-ब्याक्टेरियल गुणहरू छन्, जुन रोगहरू रोक्न मद्दत गर्न सक्छ । आयुर्वेदमा पनि किसमिसलाई रोग प्रतिरोधी क्षमता बढाउने खानाको सूचीमा समावेश गरिएको छ।

किसमिस र मह कहिले र कसरी खाने?
किसमिसलाई मह मिसाएर बिहानको नास्तामा सेवन गर्न सक्नुहुन्छ ।

किसमिस र मह केकमा प्रयोग गरेर दिउँसो वा बेलुका खान सकिन्छ।बिहानको खाजामा ओटमिलमा मह र किसमिस मिसाएर खान सकिन्छ।किसमिस चपाएर मह सेवन गर्न सकिन्छ ।
कति खानेस् वास्तवमा, यो ४० देखि ९० ग्राम किशमिश अर्थात् एक दिन मा आधा कप लिन सल्लाह दिइन्छ। तर, महसँगै खाने कुरा आउँदा राम्रो सुझावका लागि आहारविद्को सहयोग लिनु उचित हुन्छ ।

अगाडि जान्नुहोस्, किसमिस र महमा कस्ता प्रकारका हानि हुन सक्छन् ।

किशमिश र महको हानि
मह र किसमिस खाँदा जसरी फाइदा हुन्छ, त्यसैगरी यसका केही बेफाइदा पनि हुन सक्छन् । किशमिश र महको बेफाइदाहरू समावेश छन्स्

किशमिश र महको हानि एलर्जीको रूपमा पनि देखा पर्न सक्छ। वास्तवमा, किशमिशको सेवनले मुखमा चिलाउने वा वाकवाकी लाग्ने जस्ता समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ । एकै समयमा, महले एक प्रकारको एलर्जी निम्त्याउन सक्छ ।
महले तौल बढाउन मद्दत गर्छ भन्ने जानकारी हामीले लेखमा दिएका छौं । यस्तो अवस्थामा अत्यधिक सेवनले तौल बढ्ने खतरा हुन्छ । एकै समयमा, किशमिशमा फ्रक्टोज  हुन्छ। तपाईलाई भनौं कि फ्रक्टोज फलफूलमा पाइने चिनी हो र यसको अत्यधिक सेवनले तौल बढ्ने खतरा हुन्छ । यद्यपि, यस विषयमा अझै अनुसन्धान आवश्यक छ, तर यसलाई सीमित मात्रामा उपभोग गर्नु राम्रो हो।

मह खाँदा फूड पोइजनिङ हुन सक्छ। यसले बोटुलिज्म निम्त्याउन सक्छ, जसले विशेष गरी बच्चाहरूलाई असर गर्न सक्छ। यस्तो अवस्थामा १ वर्ष मुनिका बालबालिकालाई मह नदिनुहोस् र १ वर्ष ६० भन्दा माथिका बालबालिकालाई मह खुवाउनुअघि चिकित्सकको सल्लाह लिनुहोस्।